I BORBONI” winery was founded by the Numeroso family, whose history is intertwined with that of the Asprinio di Aversa vine, whose particular cultivation technique is today carried forward by Carlo and Nicola Numeroso, uncle and nephew who together try to bring innovation without ever forgetting traditions.
보르보니(I BORBONI) 보르보니 와이너리는 누메로소 가문의 의해 설립되었으며, 그 역사는 아베사 디 아스피리뇨(Asprinio di Aversa) 포도나무와 깊이 얽혀 있습니다. 이 가문의 특별한 재배 기술은 오늘날 삼촌과 조카인 카를로와 니콜라 누메로소가 이어받아 전통을 지키면서도 매우 혁신적인 방법으로 양조를 해오고 있습니다. 이를 통해 보르보니의 와인들은 잘 만든 이탈리아 전통 와인스러우면서도 트렌디한 내츄럴 와인 스럽기도 합니다.
La fondazione della cantina “I BORBONI” ha avuto origine dalle radici della famiglia Numeroso, la cui storia si intreccia a quella dell’Asprigno di Aversa, la cui particolare tecnica di coltivazione viene oggi portata avanti da Carlo e Nicola Numeroso. Zio e nipote che insieme cercano di apportare innovazione ma con un costante sguardo alla tutela delle tradizioni.